全自動真空滾揉機

所屬類別:肉制品設備

產品規格:
60L/200L/600L/1000L/1600L/2000L/2800L/3600L/6000L
真空滾揉機:
是肉制品加工腌制必選設備,真空狀態下,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到快速腌制目的。真空腌制后提高了肉的嫩度,增強肉的結合力和保水性,大大縮短了腌制時間,提高了產品的出品率。滾揉工作時的工作環境溫度為0~3℃為宜。

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